coq de bruyère, petit

coq de bruyère, petit
  Birkhahn, Birkhuhn, kleines Waldhuhn, feiner als der Auerhahn

Сuisine française-allemande.

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  • BRUYÈRE — À peu près passées sous silence par les médecins de l’Antiquité (qui citaient surtout les Erica méditerranéens), les bruyères furent, à la Renaissance, jugées capables de fragmenter et de chasser les calculs urinaires. Rarement citée diurétique,… …   Encyclopédie Universelle

  • coq — 1. (kok ; le q se fait toujours entendre, excepté dans coq d Inde qui se prononce : ko din d ; dans plusieurs provinces, au pluriel, on prononce non pas des kok, mais des kô, qui est une prononciation ancienne) s. m. 1°   Le mâle de la poule.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • coq — 1. coq [ kɔk ] n. m. • v. 1125; onomat. d apr. le cri du coq; a éliminé l a. fr. jal, lat. gallus 1 ♦ Oiseau de basse cour, mâle de la poule (gallinacés). Le coq et les poules. La crête du coq; crête de coq. Les barbillons du coq. ⇒ caroncule.… …   Encyclopédie Universelle

  • Coq — Pour les articles homonymes, voir Coq (homonymie).  Pour les articles homophones, voir Cock et Coque. Nom …   Wikipédia en Français

  • coq — nm., poulet : pâl (Lanslevillard), POLÈ (Aix, Albanais.001, Annecy.003, Arvillard.228, Balme Si., Beaufort, Bellecombe Bauges, Bourget Huile, Chambéry.025, Cordon.083, Giettaz.215b, Gruffy, Leschaux, Montagny Bozel.026b, Praz Arly, Samoëns, Saxel …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • On a souvent besoin d'un plus petit que soi — On a souvent besoin d’un plus petit que soi est un acte en prose, dont Jules Verne écrivit un scénario autographe, en 1848, et qui ne fut jamais terminé. Une musique était prévue. Sommaire 1 Argument 2 Personnages 3 Commentaires …   Wikipédia en Français

  • tétras — [ tetra(s) ] n. m. • 1770; tetrax 1752; lat. tetrax, du gr. ♦ Zool. Oiseau sauvage (galliformes), de grande taille, qui vit en compagnies dans les forêts et les prairies montagneuses. Le grand tétras : grand coq de bruyère. Le tétras lyre, appelé …   Encyclopédie Universelle

  • poule — 1. poule [ pul ] n. f. • v. 1340; h. XIIIe; lat. pulla, fém. de pullus « petit d un animal »; cf. a. fr. poul n. m. « coq » I ♦ 1 ♦ Femelle du coq, oiseau de basse cour (gallinacés), à ailes courtes et arrondies, à queue courte, à petite crête… …   Encyclopédie Universelle

  • Tétras lyre — Lyrurus tetrix …   Wikipédia en Français

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